Mais um aniversário a caminho...

Olá pessoal, uma manhã chuvosa por aqui... Mas tá valendo... Afinal estava tudo muito seco por aqui...

Essa semana que passou foi uma grande correria, inventei de fazer cup cakes para comemorar o aniversário de meu filhote. Eu e minha mãe fizemos tudo desde a massa até o recheio e a cobertura. O trabalho foi grande mas o resultado compensou. Aqui estão as fotos deles. Acho que como foi a primeira vez estão muito bons. Pelo menos me rendeu muitos elogios da familia...

De volta a Net...

     Olá pessoal depois de alguns dias sem internet não via a hora de poder voltar e mostrar a vocês mais uma das minhas festas que fiz para meu pimpolho, que já está ficando um homenzinho, foi uma festinha na escola dele mesmo. Mas por mais simples que pareça não posso deixar de caprichar afinal ele merece. Então aqui está  minhas especialidades o famoso bolo de leite ninho, bicho de pé de menta e ainda o brigadeiro. A parte de confeitaria não está perfeita mas o sabor, vocês nem imaginam... O legal é que eles adoraram ...

Que dia Lindo...

Bom dia pessoal, hoje está um dia lindo... O sol está lindo e o céu de um azul espetacular... Bem acho que sou muito boba mesmo... Hoje é o dia muito feliz para mim... Recebi o meu primeiro comentário do blog... uhhhhhuuuu como diria minha amiga Luanda... Fiquei muito feliz e honrada, pois veio de uma super expert de blogs a Emanuela que tem um blog muito bacana sobre festas e cupcakes, vale a pena ir visitar... é o tasteifestas.blogspot.com. Tenho certeza que vão adorar...
Hoje me dia começou bem cedo, ou melhor nem parece que o dia de ontem terminou, amanhã o meu pequeno faz 9 anos e irá comemorar na escola, e como todo ano acontece ele faz questão de que o bolo e os doces sejam feitos por mim e ai já viu né... pura loucura... mas é uma grande satisfação pois ele acha o máximo tudo que eu faço...
E a receita preferida dele é o meu famoso bolo de Leite Ninho... Fiz uma vez e nunca mais pude deixar de fazer... a receita é muito simples...
Escolha um bolo base em geral os pães de ló ficam muito bons, pode ser de chocolate também, o toque especial fica para o recheio e a cobertura, e ai vai a receita.

Recheio e Cobertura de Leite Ninho

Ingredientes
1 Lata de Leite Moça
200 grs de margarina
16 colheres de sopa de Leite Ninho
2 latas de Creme de Leite gelado e sem soro

Modo de preparo
Bata o leite moça com a margarina até formar um creme fofo, adicione aos poucos o leite ninho, sempre batendo até ficar tudo bem incorporado, por ultimo adicione o creme de leite e bata bem. Leve a geladeira por pelo menos 30 minutos.
Essa receita serve para rechear e cobrir o bolo.

Para deixar seu bolo anda mais gostoso nada como colocar no meio do bolo chocolate branco picado e cobrir com raspas de chocolate também... É um bolo com gosto de infância, daqueles que a gente passa o dedo no glace e lambe depois...

Beijo a todos...