RETORNO.....

Oi Pessoal estou de volta... Sinto que presciso ser mais disciplinada com meu blog mas estou meio triste com ele pois ninguém acessa e não tenho resposta alguma das receitas que ponho aqui... e isso tem me desanimado muito... Mas prometo que vou mudar... bem andei aprontando mais uma das minhas nesse inicio do mês... fiz a festinha para minha mãe... no inicio tinha planejado algo bem diferente para fugir dos tradicionais salgadinhos e doces... tinha pensado em uma receita tipica alemã feita com carne crua, mas meu querido me convenceu que nem todos gostariam da receita....então resolvi fazer somente os canudinhos que tinha encomendado com creme de frango e bolachinhas e barquinhas com patê. o bolo também é uma novidade maravilhosa um bolo com bolacha Maria que aprendi com a Ana Maria Braga... sorte que deu certo se não ia escrever dizendo que a receita não era boa... mas no fianl tudo deu certo... e para terminar ainda fiz recheio de chocolate para servir como sobremesa com os canudinhos... e alem de tudo ficar muito gostoso ainda tornaram uma mesa bem atrativa... e servi uma batida de vinho que foi de matar qualquer um.... delicia... Não podia deixar de colocar essas fotos para ilustrar um pouco o que fiz... Espero que gostem...

Sabadão....

Oi pessoas....
Bem já é sabadão.... Esse final de semana estou de molho em casa... bem mas não poderia de passar em branco sem uma receitinha básica... então aí vai... uma receita básica de um lanchinho muito gostoso e fácil de fazer...

Lanche Cremoso...

1 pacote de pão de forma sem casca
200 grama de presunto
200 grama de mussarela ou queijo prato
1 caixa de creme de leite
4 ovos batidos
1 copo de leite pequeno
sal, nos moscada, molho ingles a gosto

Pique o pão em pedaços pequenos.
Tempere os ovos e bata com o creme de leite e com o leite.
Coloque metade do pão em um refratario faça uma camada com o queijo e o presunto cumbra com o restante do pão, cubra com o restante do pão coloque por cima o creme de ovos.
leve ao forno até dorar o pão.Sirva a seguir....

Ótimo para ser servido com suco natural...

Mais uma festa....

Bem o niver de minha mãe está chegando e nada melhor do que uma reuniãozinha informal para não deixar passar em branco mais um outono para minha mãe... Sem falar que cai em uma segunda feira então não vai dar para fazer uma grande balada....
mas nem por isso a festa vai deixar de ter um certo Glamour...
Para fugir dos velhos salgadinhos, pates e maionese, vou fazer uma receita alemã que experimentei na casa de uma grande amiga minha e que é uma delicia... Uma receita que se chama Bife Tartar e que é servido com pão integral, ainda vou fazer uns canudinhos para servir com patês... Ops não fugi dos pates... kkkk mas talvez faça um creme para servir com os canudinhos, pensei ainda em servir uma parte dos canudinhos com creme de chocolate... o bolo vai ser uam receita que vi no Mais Você... Lá sempre tem boas receitas.... bem ainda não sei ao certo que tipo de bebida vou fazer...
Mas tenho certeza que logo vou resolver isso...

Fim de semana....

Final de semana está chegando e não poderia deixar em branco essa oportunidade de passar uma sobremesa muito gostosa....
Simples e facil e todo mundo vai adorar....

MOUSE DE VINHO

1lata de leite condensado em temperatura ambiente
1 lata de creme de leite em temperatura ambiente
1 lata de vinho tinto seco em temperatura ambiente
gelatina sem sabor (branca u vermelha)

Bata os três primeiros sabores no liquidificador e reserve.
Dilua a gelatina conforme a instrução.
Junte a gelatiana na mistura e bata mais.
coloque em recepiente com tampa e leve a geladeira por 3 horas.

Quer dar um charme a mais na hora de servir... Faça uma calda com geleia de uva e água. Misture a geleia de uva (cerca de 1/2 vidro) com cerca de 1/2 copo de água e leve ao fogo até dissolver bem deixe esfriar e sirva por cima da mouse...

Aproveite e se fartem bom fim de semana a todos....

Voltei....

Olá minhas pessoinhas... desculpem a ausencia... mas é que minha vida anda uma loucura estou enlouquecendo com o final da minha pós graduação. Mas vocês nem imaginem... fui buscar uma receita em um outro site e nem imaginam o que encontrei uma velha receita minha dado por outra pessoa.... e o pior que é uma xará minha... bem mas o conforto é que a receita dela é bem diferente da minha... ainda vou testar a dela pra ver qual é melhor... mas por enquanto vou passando a vocês a original da forma como aprendi... espero que vocês gostem....

BATIDA DE CERVEJA

1 lata de cerveja ( a sua escolha, porém sempre fiz com cerveja clara)
1/2 lata de leite condensado
1 dose (caprichada) de cachaça
gelo a gosto



bata tudo no liquidificador e sirva em seguida...

Lembre-se:
BEBA COM MODERAÇÃO E SE BEBER NÃO DIRIJA!!!!

A folia acabou....

Oi pessoinhas... Como foram de Carnaval??? Muita folia????
Bem agora o ano se inicia de verdade....
Bem a correria do omento é ajudar minha amiga Sheila a fazer os preparativos para seu casamento... ou melhor a recepção... Ela quer algo simple mas com elegancia para compartilhar com as pessoas esse momento de tanta alegria... Para isso uma das minha sugestões foi servir canudinho com patês salgado e creme doce... Como ela é evangélica não será servido bebidas alcoólicas, a opção será servir sucos de frutas naturais em especial de uva e cajú...
Outra opção é que no inveno é servir com chás e caputtino... maiores detalhes durante a semana...
beijocas...

Receita boa para o final de semana...

Bom dia meus leitores...

Nem dá pra acreditar que tudo que escrevi acabei apgando sem querer... Isso é terrivel...vou ter que começar tudo do zero... acho que tenho muito que aprender aqui. Bem começamos nossa sexta-feira 13 bem hoje... Melhor então fugir das escadas e dos gatos pretos... bem como é final de semana e verão nada mais justo que uma receita leve e que aproveita as frutas da estação.

Mousse de Manga

3 mangas grandes geladas e cortadas em cubos (dê preferencia a manga sem fio)

1 lata de creme de leite gelada e sem soro

1 lata de leite condensada gelada

No liquidificador bata tudo até formar um creme homogeneo e aerado. Guarde em travessa com tampa e leve a geladeira até servir.

Quer dar um toque especial??? Sirva com licor de cassis o sabor fica maravilhoso... Essa contribuição à receita eu devo ao meu amor Thiago....

Então comam com moderação e se conseguir deixem para as suas visitas...

beijocas a todos e bom final de semana...

Correria...

Esses ultimos dias foram muito corridos... muito serviço... e muitos preparativos para minha viagem... afinal eu mereço né... mas prometo que logo logo eu coloco uma receita bem gostosa por aqui... algumas serão minhas invensões e outras as preferidas da minha familia e amigos... prometo colocar também coisas faceis de serem feitas... afinal com a correria do dia a dia não dá para ser coisas complicadas....

Tudo tem um começo...

Essa ideia teve inicio certa vez quando eu e minha prima Thaís de Ubatuba conversávamos sobre nosso dom para inventar alguma comidinha e bebidinhas... pensamos muito em fazer isso juntas mas com a vida corrida que levamos ficou meio difícil levar a ideia a diante. Hoje me inspirei e comecei a escrever essa página que será o inicio de tudo...

O que me também tem me inspirado é o meu namorado Thiago que também cozinha muito bem, e muitas vezes não registramos o que fazemos... O que pretendo aqui é passar um pouco das minhas invenções assim como auxiliar as pessoas com ideias simples e baratas para reuniões informais e até mesmo ocasiões mais formais...

Desde já agradeço as sugestões e apoio de todos que lerem essas páginas....